Wegański kefir / proteinowy deser czekoladowy – Planton

Kolejna wegańska nowość od Planton pojawiła się niedawno w Lidlu. Mamy coś dla fanów zdrowych słodkości oraz dla osób, które lubią naturalny smak bez cukru czy słodzików. Roślinny pudding, a właściwie deser proteinowy słodzony ksylitolem to nie lada gratka w dobie popularności wysokobiałkowych przekąsek. Z kolei w pełni wegański kefir z dodatkiem witamin i minerałów to produkt, który znajdzie szerokie zastosowanie w roślinnej kuchni! Dajcie znać co sądzicie o tych nowościach i czy już je próbowaliście.

Nazwa: Roślinny kefir czyli produkt na bazie owsianej z inuliną z cykorii, witaminą A, niacyną i ryboflawiną, fermentowany oraz wegański deser proteinowy czyli produkt na bazie roślinnej z inuliną z cykorii, magnezem, cynkiem i selenem, wysokobiałkowy.

Firma: MAGDA plant-based
Skład:
Kefir – baza owsiana bezglutenowa 92% (woda, owies bezglutenowy), inulina 3% (błonnik z cykorii), skrobia, białka grochu, białka bobu, trój glicerydy średniołańcuchowe kwasów tłuszczowych (MCT) z kokosa 0,9%, wapń, babka płesznik w proszku, witamina A, niacyna (witamina B3), ryboflawina (witamina B2), naturalny aromat, żywe wegańskie kultury bakterii, drożdże, nieaktywne wegańskie kultury bakterii.
Deser – baza roślinna 67% (woda, baza z migdałów), czekolada w proszku 7,8% (ksylitol, kakao), białko roślinne: grochu, bobu, słonecznika; zmielone orzechy nerkowców, inulina (błonnik z cykorii) 4%, ksylitol, topinambur w proszku 0,5%, pektyny, wodorosty w proszku, ekstrakt z korzenia maca w proszku 0,1%, nieaktywne wegańskie kultury bakterii, magnez, cynk, selen.
Masa netto:
Kefir – 400g / Deser – 200g
Wartości odżywcze:
Kefir – 100g/ 34 kcal, tłuszcz – 1,1g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,9g, węglowodany – 2,5g w tym cukry – 0,7g, błonnik – 2,9g, białko – 2,1g, sól – 0,04g
Deser – 100g/ 130 kcal, tłuszcz – 5,8g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 2,4g, węglowodany – 12g w tym cukry – 1,8g, błonnik – 6,4g, białko – 7,5g, sól – 0,08g
Informacje dodatkowe: bez dodatku białego cukru, bez glutenu. Kefir może zawierać soję, deser może zawierać inne orzechy.
Sklep: Lidl
Cena:
Kefir – 7,49 zł / Deser – 8,49 zł

Nasza opinia

Smak: Kefir – ma bardzo wodnistą konsystencję i na początku widać jak na górze oddziela się woda, więc warto wstrząsnąć opakowaniem przed otwarciem. Kefir sam w sobie nie ma za bardzo zapachu, natomiast w smaku czuć jakby taki lekko „papierowy” posmak, który na pewno znają osoby, które na co dzień piją napój owsiany. Baza tego produktu jest całkowicie roślinna dlatego brak tutaj typowego mlecznego posmaku jak w tradycyjnym kefirze. Jeśli chodzi o poziom sfermentowania to nie jest on wysoki, raczej taki bardzo łagodny. Nie ma tutaj żadnego dodatku cukru, więc będzie to świetna baza zarówno do wytrawnych dań jak i słodkich deserów.

Deser – świetna, gładka i nieco gęsta konsystencja. Pudding ma dość mocno kakaowy zapach wymieszany z lekką słodyczą i taki też jest jego smak. Intensywnie czekoladowy i nieprzesłodzony (słodzony ksylitolem!). Oczywiście jest to deser wegański, dlatego nie ma tutaj mlecznego posmaku przez co całość może wydawać się jakby lekko rozwodniona ale naszym zdaniem baza m.in. z migdałów i orzechów nerkowca naprawdę daje radę. Mega plus za aż 15g białka w opakowaniu oraz szereg dodatków zdrowych superfoods.

Ocena: Jesteśmy pozytywnie zaskoczone tymi nowościami! Deser czekoladowy świetnie smakuje solo jak i będzie pysznie smakował z różnymi dodatkami (np. świeżymi malinami). Jedyny minus to cena, bo takie opakowanie kosztuje aż 8,49 zł i na pewno nie jest to produkt, który kupuje się codziennie. Za kefir zapłacimy o złotówkę mniej, bo 7,49 zł i jedno opakowanie wystarczyła nam na 3 posiłki (jako dodatek do owsianki, chłodnika oraz zupy), więc jeszcze nieraz po niego sięgniemy. Na pewno zawsze podczas zakupów w Lidlu będziemy zerkać czy nie ma przypadkiem jakiejś promocji na te nowości oraz niedawno przez nas recenzowany wegański jogurt grecki (recenzja).

Skala: 6 pand