AlleDobre! Krem z orzechami laskowymi i kakao z Fabryki Czekolady Sweet Mill

Kto ma dosyć świątecznych słodkości? 😎 Może warto rozejrzeć się za zdrowszymi wersjami słodyczy a przy tym nie rezygnując z dobrego smaku? Między innymi to nam obiecuje firma Sweet Mill sprzedając krem z orzechów laskowych bez białego cukru i oleju palmowego z czego składa się wszystkim znany krem na N 😍 Czy faktycznie warto sięgnąć po taki zamiennik?

    

Nazwa: krem z orzechów laskowych i kakao słodzony maltitolem.

Firma: Sweet Mill - Fabryka Czekolady

Skład: substancja słodząca: maltitol, olej shea, orzechy laskowe 13,5%, mleko w proszku odtłuszczone, kakao o obniżonej zawartości tłuszczu 6%, serwatka zdemineralizowaną w proszku (z mleka), miazga kakaowa, aromaty, emulgator: lecytyny (z soi). Może zawierać: orzeszki ziemne i inne orzechy.

Masa netto: 250g

Wartości odżywcze:

100g/ 497 kcal, tłuszcz – 38g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 10g, węglowodany – 47g w tym cukry – 5,5g, błonnik – 3,7g, białko – 6,4g, sól – 0,09g, potas – 571mg, fosfor – 160mg, magnez – 62mg, żelazo – 3,24mg

Informacje dodatkowe: bez GMO, antyzbrylaczy, barwników, cukru, glutenu, jajek, konserwantów, oleju palmowego, tłuszczy trans (utwardzanych).

Sklep: kup na allegro 

Cena: 17,95 zł

Nasza opinia

Wygląd: Krem znajduje się w plastikowym zakręcanym pudełku z etykietą, która od razu informuje nas, że zawartość jest bez oleju palmowego, bez białego cukru, bez konserwantów i barwników oraz jest źródłem potasu, fosforu, magnezu i żelaza. Krem w środku jest gładki o konsystencji zależnej od temperatury. W lodówce zastyga jak czekolada, w temperaturze pokojowej jest idealny do smarowania kanapek, gofrów czy naleśników a podgrzany w kąpieli wodnej zamienia się w płynną polewę na ciasta.

Smak: Po otwarciu wieczka czujemy od razu zapach kakao i orzecha laskowego. Po spróbowaniu od razu czuć intensywny smak prażonych orzechów laskowych i ich charakterystyczną goryczkę, która równoważona jest słodkością maltitolu. Krem jest na bazie oleju shea ale nie czuć w nim tłustości co jest dużym plusem. Jest to krem bardzo przypominający klasyk, który wszyscy znamy lecz z wyraźniejszym smakiem orzechów laskowych i zdecydowanie nieprzesłodzony cukrem.  

Podsumowanie: My osobiście takie zamienniki możemy na stałe zostawić w naszym menu a o innych kremach tego typu pełne cukru i tłuszczów utwardzonych możemy zapomnieć. Produkt od Sweet Mill ma szerokie zastosowanie w domowej cukierni i już mamy pomysł w czym Wam go tutaj zaprezentować. Póki co jadłyśmy go z bułką, placuszkami oraz naleśnikami i to były przepyszne śniadania. Widzimy, że firma chce jeszcze wprowadzić do sprzedaży krem z kawałkami orzechów i coś czujemy, że to będzie spełnienie naszych marzeń, bo uwielbiamy chrupać.

Ocena: 6 pand