Czekolady ze stevią i erytrytolem - Torras

Święta coraz bliżej i czas pomyśleć nad prezentami dla bliskich. Chyba najczęściej dawanym upominkiem jest czekolada. Wybór tabliczek na sklepowych półkach jest ogromny ale sprawa się komplikuje kiedy chcemy obdarować słodyczami osobę, która jest diabetykiem, nie może jeść glutenu lub jest weganinem. Dlatego przychodzimy Wam z pomocą i dzisiaj opiszemy Wam trzy czekolady firmy Torras, które warto docenić ;) Już parę lat temu miałyśmy z nimi do czynienia, więc tym chętniej przypomnimy sobie ich smak.

   

opcje gorzkie

Nazwa: czekolada mleczna / czekolada gorzka z owocami leśnymi / czekolada gorzka z orzechami laskowymi

Firma: Torras  

Skład:

czekolada mleczna – masło kakaowe, mleko w proszku (25%), słodziki (erytrytol 12,5%, glikozyd stewiolowy 0,02%), inulina, miazga kakaowa, odtłuszczone mleko w proszku (10%), emulgator (lecytyna sojowa), naturalny aromat (waniliowy).

Masa kakaowa min. 40%.

czekolada gorzka z owocami leśnymi – miazga kakaowa, słodziki (erytrytol 29%, glikozyd stewiolowy 0,026%), masło kakaowe, inulina, odtłuszczone kakao, owoce leśne (2%), emulgator (lecytyna sojowa), aromaty (waniliowy i owoce leśne).

Masa kakaowa min. 58%.

czekolada gorzka z orzechami laskowymi – miazga kakaowa, słodziki (erytrytol 26,5%, glikozyd stewiolowy 0,025%), masło kakaowe, orzechy laskowe (10%), inulina, odtłuszczone kakao, emulgator (lecytyna sojowa), aromat (waniliowy).

Masa kakaowa min. 54%.

Masa netto:

czekolada mleczna – 100g

czekolada gorzka – 125g

Wartości odżywcze:

czekolada mleczna – 100g/499  kcal, tłuszcz – 40,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 25g, węglowodany – 27,8g w tym cukry – 14,6g, błonnik – 14g, białko – 11,7g, sól – 0,38g

czekolada gorzka z owocami leśnymi –100g/ 410 kcal, tłuszcz – 36g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 22g, węglowodany – 33g w tym cukry – 1,3g, błonnik – 18g, białko – 6,5g, sól – 0,08g

czekolada gorzka z orzechami laskowymi –100g/ 435 kcal, tłuszcz – 39g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 21g, węglowodany – 31g w tym cukry – 1g, błonnik – 17g, białko – 6g, sól – 0,06g

Informacje dodatkowe: Produkt bez glutenu. Bez dodatku cukru

Sklep: sklepy internetowe lub stacjonarne

Cena: od 10 do 12 zł

Nasza opinia

Wygląd:

Czekolady tej serii charakteryzują się kartonowym opakowaniem w formie koperty. W środku czekolady natomiast owinięte są w srebrną folię. Tabliczki podzielone są na dziesięć dużych płaskich kostek z widocznymi drobnymi  kawałkami orzechów lub owoców których jest naprawdę sporo.

Smak:

Czekolada mleczna – Jest to mleczna czekolada, którą określiłybyśmy jako delikatną i bagienkowo rozpływającą się w ustach. W smaku nie jest za słodka (naszym zdaniem idealna) do tego daje interesujące wrażenie „orzeźwienia”. Co jest charakterystyczne dla erytrytolu, który jest głównym słodzikiem w tej tabliczce. Jednak nie jest to żaden minus, bo my osobiście ten rodzaj słodziku używamy bardzo często.

Czekolada gorzka z owocami leśnymi – Kostki łamią się z trzaskiem, czyli na szczęście nie jest to  plastelina. W ustach rozpuszcza się dopiero po dłuższej chwili, wtedy dochodzi do głosu dobrze wcześniej znany i bardzo lubiany efekt „orzeźwienia” za sprawą użytego erytrytolu. Słodycz jest tutaj bardzo subtelna, właściwie to na początku łączy się z narastającą goryczką a potem zostaje zagłuszona. Kawałków owoców jest dość sporo i dają przepyszny kwaśny akcent. Jest to czekolada z fajnym jagodowym pazurem.

Czekolada gorzka z orzechami laskowymi – Tabliczka jest bardzo podobna do czekolady z owocami leśnymi pod względem struktury i konsystencji. Samych orzechów jest dość sporo, nie są jednak w całości a są rozdrobnione, chrupiące, jakby podprażone, które wyraźnie smakują orzechem laskowym. Wraz z dalszymi etapami rozpuszczania się czekolady, ujawnia ona swój proszkowy akcent. Nie przeszkadzał on zbyt bardzo. Zjedzenie jednego paska tej czekolady w zupełności wystarczy. Na pewno nie jest to tabliczka, którą można pochłonąć za jednym razem. Na końcu zaznaczmy, że nie uważamy aby czekolada z min. 54% masy kakaowej była gorzką czekoladą, chyba, że liczy się procentową zawartość cukru, wtedy sprawa ma się nieco inaczej.

Podsumowanie: Jeżeli nadal zastanawiacie się czy akurat te smaki czekolad przypadną do gustu Waszym bliskim to zaznaczymy, że ta firma ma w swojej ofercie mnóstwo różnych tabliczek od mlecznych pod gorzkie, białe, z owocami, orzechami, przyprawami itp. Warto zapoznać się z ich ofertą i wybrać coś wyjątkowego.

Ocena: 6 pand