Wegańska czekolada kokosowa i pomarańczowa – Super Krówka

Miesiąc temu pokazałyśmy Wam wegańską czekoladę truskawkową od firmy dobrze znanej weganom - Super Krówka. Dzisiaj recenzujemy dla Was pozostałe smaki tych czekolad, a mianowicie kokosową i pomarańczową. Mieliście okazję próbować którąś z nich? Jakie są Wasze odczucia? :)

     

Nazwa: ekologiczna czekolada na mleku kokosowym

Firma: Super Krówka (Me gusto)

Skład:

Kokosowa – Cukier kokosowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, mleko kokosowe w proszku* (10,2%), napój ryżowy w proszku*, emulgator: lecytyna słonecznikowa*

Pomarańczowa – cukier kokosowy*, miazga kakaowa*, tłuszcz kakaowy*, mleko kokosowe w proszku*, skoncentrowany sok pomarańczowy w proszku* (1,5%), emulgator: lecytyna słonecznikowa*, naturalny aromat pomarańczowy

* surowce pochodzące z upraw ekologicznych

Masa netto: 80g

Wartości odżywcze:

Kokosowa – 100g/570  kcal, tłuszcz – 40g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 27g, węglowodany – 47g w tym cukry – 39g, błonnik – 5,5g, białko – 3,8g, sól – 0,52g

Pomarańczowa – 100g/572  kcal, tłuszcz – 41g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 28g, węglowodany – 44g w tym cukry – 40g, błonnik – 6,4g, białko – 4,1g, sól – 0,5g

Informacje dodatkowe: Bez glutenu, produkt ekologiczny, wegański. Możliwe alergeny:

soja, orzechy ziemne, inne orzechy, łubin.

Sklep: Rossman, sklepy ekologiczne

Cena: 8-10 zł

Nasza opinia

Wygląd: Czekolady są gładkie i nie posiadają żadnych widocznych drobinek wiórków kokosowych czy pomarańczy. Kostki są błyszczące bez żadnego białego nalotu.

Smak:

Kokosowa – Szybko rozpuszcza się w palcach, dość tłusta i plastelinowa. W smaku od razu czuć dużą "melasową" słodycz charakterystyczną dla cukru kokosowego. Goryczka kakao też się pojawia ale nie równoważy nieco nadmiernej słodyczy. Jedna z nas wyczuła także smak kokosa ale druga mimo starań tej kokosowej nuty nie odnotowała ;P Zdecydowanie przydałoby się dodać np. prażone wiórki kokosowe, które nadałyby nie tylko wizualnego waloru ale także nadałyby kokosowego smaku, bo tego jej ewidentnie brakuje.

Pomarańczowa – Nieco tłusta i plastelinowa jak poprzedniczka. Tutaj do dużej słodkości i goryczki kakao dochodzi także pomarańczowa nuta. Na szczęście w smaku jest to bardzo naturalny cytrusowy aromat a nie sztuczny olejek czy intensywna kandyzowana skórka pomarańczowa. Mimo, że nie przepadamy za pomarańczami w słodyczach to musimy przyznać, że tą czekoladę jadłyśmy ze smakiem. 

Podsumowanie: Obie czekolady okazały się smaczne, jednak poprzednia truskawkowa smakowała nam bardziej. Była zdecydowanie mniej tłusta i plastelinowa. Sądzimy, że przyczyną tego może się okazać pora jedzenia, gdyż aktualnie mamy wysokiego temperatury i czekolady z dużą ilością tłuszczu szybciej się topią. Dlatego jeżeli wolicie, tak jak my, tabliczki twarde, łamiące się z trzaskiem to trzymajcie je w chłodnym pomieszczeniu lub lodówce. Czekolady od Super Krówka z uwagi na dużą słodycz z chęcią wykorzystamy do wegańskich wypieków, deserów czy jako polewa do ciasta, ponieważ pięknie się rozpuszczają i w ogóle się nie ważą :)

Ocena: 4,5 pandy