Bez cukru
,
Bez glutenu
,
Bez laktozy
,
Durszlak
,
Przepisy
,
Wege
Torcik wegański cytrynowy z owocowym popcornem (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański)
8/01/2017
Co powiecie na wegański znów dość nietypowy, cytrynowy torcik w towarzystwie konfitury truskawkowej, owocowego popcornu i świeżych malinek? To połączenie wszystkich naszych testerów rozłożyło na łopatki 💚 Ciasto jest sycące, wilgotne ale nie zbite. Towarzystwo owocowych dodatków je osładza i orzeźwia oraz sprawia, że w te słoneczne dni czujemy lato podwójnie 😊
Składniki:
Wegańskie ciasto (śr: 18 cm)
-100g mąki z
ciecierzycy
-130g skrobi
z tapioki (lub kukurydzianej/ziemniaczanej)
-100g mąki
kukurydzianej i jaglanej (po połowie)
-puszka
mleka kokosowego tłustego (400g)
-150g
ksylitolu
-płaska
łyżeczka proszku do pieczenia na kamieniu winnym
-3/4
łyżeczki sody
-skórka
otarta z ½ cytryny
Owocowy popcorn
-3 łyżki
kukurydzy do popcornu (bez przypraw)
-garść liofilizowanych
truskawek
-2-3 łyżki
oleju kokosowego rafinowanego
Dodatkowo
-2 łyżki
śmietanki kokosowej + łyżki soku z cytryny + łyżka ksylitolu
-maliny
WEGAŃSKIE CIASTO
Mąki
przesiać przez sito z kamieniem winnym i sodą. Cytrynę umyć i sparzyć oraz
zetrzeć z połowy skórkę. W mleku kokosowym rozpuścić ksylitol i wlać do mąk
oraz dodać skórkę z cytryny. Całość dobrze wymieszać i wlać ¾ masy do formy od
babki, resztę do tortownicy o podobnej średnicy jak forma od babki. Piec w
180’C, blat 20-25 minut, babkę 30-35 minut (do suchego patyczka).
OWOCOWY POPCORN
W
małym garnku o grubym dnie rozpuścić olej kokosowy, gdy się nagrzeje wsypać
kukurydzę i przykryć pokrywką. Gotowy popcorn wysypać do miski i odczekać aż
wystygnie. Następnie czasie zmielić w młynku do kawy liofilizowane owoce,
wsypać proszek do popcorny i całość wymieszać.
Pierwszy
płaski blat wysmarować bogatą warstwą dżemu, na to nałożyć wyrównaną na dole
babkę. Dwie łyżki gęstej śmietanki koksowej mieszać z łyżką cytryny i ksylitolu
aż do jego rozpuszczenia. Polać nią górę ciasta. Do środka wsypać popcorn oraz
maliny.
Ten przepis, a także wiele innych ciekawych artykułów (i konkurs!) znajdziecie w najnowszym magazynie BEZBOLESNE USUWANIE CUKRU Z DIETY.
Wygląda przepięknie, ale wybaczcie, bo bym nie tknęła. :P Popcorn winowajca!
OdpowiedzUsuńOj tam popcorn :P Dopóki same nie zaczęłyśmy robić myślałyśmy, że go nie lubimy za bardzo :D
UsuńWygląda niczym olbrzymie ciastko (markiza) :D Super pomysł z owocowym popcornem :)
OdpowiedzUsuńWygląda oszałamiająco :)) Nie wiem, czy kiedykolwiek taki zrobię, ale ten popcorn z liofilizowanymi owocami to chyba zrobię jutro :D
OdpowiedzUsuńDaj koniecznie znać jak tam popcorn się spisał :D Nam teraz w głowie przeróżne posypki do takiego domowego popcornu :)
UsuńZ chęcią do ciasta dodałabym jeszcze soczku z cytryny aby podkręcić cytrynowość :D
OdpowiedzUsuńGratuluję kolejnego sukcesu i przepisu w magazynie ;)
Ta skórka dała już czadu :D Dżem był bardzo słodki więc idealnie się zrównoważyło :) Dziękujemy :*
UsuńBardzo apetyczny torcik :) Proszę o kawałeczek :)
OdpowiedzUsuńwygląda mega apetycznie ! <3
OdpowiedzUsuńMniam! Jak truskawkowo - malinkowo 😋 cudowny widok!
OdpowiedzUsuńCo za cudawianki, przefikuśny ten torcik, ale niezwykle apetyczny, a takie bardzo lubię ♥ Pozdrawiam serdecznie i zapraszam do swojego kącika! :)
OdpowiedzUsuńFikuśnie to nasza trzecia zasada przepisów. Przed nią jest jeszcze zdrowo i pysznie :P
UsuńU Ciebie zawsze pyszności. :-)
OdpowiedzUsuńOwocowy popcorn widzę pierwszy raz i o ile torcik wygląda pysznie, to właśnie popcorn mam ochotę zrobić i spróbować :P
OdpowiedzUsuńZawsze warto zacząć od takich małych kroczków z przepisu :P
UsuńTorcik bardzo pomysłowy, owocowy popcorn brzmi super :)
OdpowiedzUsuńMagazyn czytałam i od razu zakochałam się w tym przepisie *o* Kocham cytrynowe ciasta i aż się wierzyć nie chce, że bez jajek to tak ładnie wyrasta! W dodatku jak piszecie, że nie wychodzi suche, tylko wilgotne - już wiem, że to coś dla mnie :D Myślicie, że z mąką gryczaną też wyjdzie dobre?
OdpowiedzUsuńDziękujemy :* Pierwszy raz robiłyśmy podobne ciasto z jajkiem i tak szczerzę to dużej różnicy nie było. Przypomniało nam wegańskie babki wielkanocne :D To zależy którą mąkę masz zamiar wymienić. Myślę, że zamiast jaglanej jeszcze ujdzie :)
UsuńBardzo pomysłowy torcik ❤
OdpowiedzUsuńcudeńko <3 i ten popcorn <3 jem oczami <3
OdpowiedzUsuńahhhh <3
http://czynnikipierwsze.com/
Wow, co za pychota. Jestem w niebie😍
OdpowiedzUsuńco powiem??
OdpowiedzUsuń-poproszę o duży kawałek ;)
wygląda obłędnie:)
Tutaj kawałki liczą się na ilość "fałdek" xD Mega podoba nam się ta foremka z fałdkami :P
UsuńWyglada pięknie, ale to raczej nie moje smaki :)
OdpowiedzUsuńWygląda przecudnie ♥
OdpowiedzUsuńWygląda cudownie :) A owocowy popcrn brzmi bardzo zachęcająco :D Oj, zjadłabym z wielką chęcią kawałek takiego torcik, choć pewnie na jednym by się nie skończło ;)
OdpowiedzUsuńFantastyczny i pewnie łatwo można wymyślać nowe smaki i dodatki :-)
OdpowiedzUsuńOj tak, zaczynając od zamiany konfitury na krem czekoladowy i popcornu owocowego na np. z posypką orzechową ^^
UsuńTaka wersja też na pewno byłaby świetna. Muszę spróbować bo jestem uczulona na maliny ;)
UsuńJa bardzo chętnie zostanę waszym testerem :) Wspaniałe ciasto :D
OdpowiedzUsuńWygląda przepysznie! Zapomniałam, by nie zaglądać tu po 22 ;p
OdpowiedzUsuńPo tych zdjęciach poczułam się jak 6 letnia dziewczynka, która marzy o takim tocie na urodziny! Torcik wygląda tak słodko, że nie potrzeba mi już cukru w żadnej postaci, czuję jakbym zjadła słodziutki lukier ;D
OdpowiedzUsuńNa szczęście cytrynowa nuta idealnie wyważyła słodycz dodatków :) Z przyjemnością dostarczyłybyśmy Ci taki torcik na urodziny gdyby była taka możliwość :D
UsuńA dziękuję! ^^ Ja mówię Wam, otwórzcie kiedyś cukiernię! :D
UsuńCudny torcik - jak zawsze u Was dziewczyny :)))
OdpowiedzUsuńGenialny torcik! Nie mogę przestać podziwiać, aż się zrobiłam głodna od patrzenia :D
OdpowiedzUsuńUwielbiam maliny!
OdpowiedzUsuńBoski , ale o popkornie owocowym nie słyszałam. Macie cudowne pomysły na przepisy:)
OdpowiedzUsuńale wspaniały torcik!! <3
OdpowiedzUsuńOwocowy popcorn to strzał w dziesiątkę! Uwielbiam Wasze pomysły :)
OdpowiedzUsuńDzięki! I oby się nigdy nie skończyły ;)
UsuńFantastyczny pomysł na owocowy popcorn.
OdpowiedzUsuńPo prostu wspaniały. Jestem pewna że jest pyszny 😘
OdpowiedzUsuńCzego to Pandy nie wymyślą :D Cytrynowy tort z popcornem i malinami. Miazga!
OdpowiedzUsuńNo ciekawe gdzie pandy w głowach mają jakąś granice :P
UsuńBardzo ładne ciacho, pewnie jest pyszne :)
OdpowiedzUsuńRewelacja ☺
OdpowiedzUsuńŚwietny, macie talent!
OdpowiedzUsuńjak zwykle stworzyłyście cukiernicze arcydzieło!
OdpowiedzUsuńWspaniały, Wygląda przepysznie
OdpowiedzUsuńJakież to cudowne! <3 nic mu nie brakuje... no chyba że pandy na szczycie ;D
OdpowiedzUsuńTo prawda.... Mogłyśmy jakąś tam dorzucić :P
UsuńMaliny na pewno idealnie pasują do tego ciasta!
OdpowiedzUsuńPetarda :-D a najbardziej kusi mnie ten owocowy popcorn :-)
OdpowiedzUsuńPiękne zdjęcia i świetny blog :)
OdpowiedzUsuńZapraszamy do nas:
http://podhalanskieblogerki.blogspot.com/
Owocowy popcorn? Brzmi po prostu fenomenalnie! :D Kurcze, zazdroszczę wam tej kreatywności w kuchni. Ja kiedy dodam w przepisie coś od siebie, to zazwyczaj wychodzi katastrofa, nie wspominając nawet o tworzeniu jakiś nowych smaków hahaha xD
OdpowiedzUsuńSakurakotoo ❀ ❀ ❀
U nas też tak było na początku ale z czasem człowiek uczy się na błędach :D Zawsze możesz ściągnąć od nas pomysł... np. na owocowy popcorn dla przyjaciół na imprezkę :D
UsuńPyszności! Wygląda smakowicie!
OdpowiedzUsuńNo po prostu rewelacja!
OdpowiedzUsuńBardzo mi się podoba :)
No to teraz nie pozostaje nic innego jak wypróbować przepis.
Super!
Pozdrowionka serdeczne :)
wow i czad mega:)
OdpowiedzUsuńZnów kusicie ! :)
OdpowiedzUsuńPysznie musi smakować i wygląda rewelacyjnie :)
OdpowiedzUsuńOwocowy popcorn!!! :-)
OdpowiedzUsuńOwocowy popcorn? Super!
OdpowiedzUsuńjak przepysznie wygląda!
OdpowiedzUsuńWygląda super, jak bym mogła to już bym wam go podskubała ;)
OdpowiedzUsuńhmm kojarzy mi się z babką;D
OdpowiedzUsuńBo w smaku bardzo przypomina nam babki Wielkanocne :D
Usuńpieszczota <3
OdpowiedzUsuńAle pięknie wygląda ten torcik :) Mniam ..
OdpowiedzUsuńCo jak co, ale jeśli będę potrzebować oryginalnego przepisu, to wiem gdzie sie zgłosić :)
OdpowiedzUsuńHehe oj, tak! na pewno coś oryginalnego się dla Ciebie znajdzie :D
UsuńWygląda przepysznie :)
OdpowiedzUsuńMyślę, że mnie również rozłożyło by na łopatki! Zapowiada się przepysznie :)
OdpowiedzUsuńWygląda obłędnie! Bardzo pomysłowy przepis.
OdpowiedzUsuńAle oryginalny pomysł z tym dodatkiem w postaci owocowego popcornu :) Poproszę kawwałek torcika, bo założę się, że ma cudowny smak!
OdpowiedzUsuńDziewczyny, ale się będę rozwodzić nad waszą genialnością! Torcik jest idealny dla mnie. <3 Ten owocowy popcorn chętnie zrobię z większej porcji i będę chrupać. :D
OdpowiedzUsuńPopcorn szczególnie polecamy, to już pierwszy krok do całego przepisu :P
UsuńWygląda na leciutkie, letnie i zdrowe ciacho....chętnie spróbuję :)
OdpowiedzUsuńŚwietny torcik! Wygląda cudownie i pewnie też tak dobrze smakuje :)
OdpowiedzUsuńA mogę to ciasto upiec w normalnej okrągłej foremce? Najwyżej wytnę na środku dziurę na popcorn :) Sandra :))
OdpowiedzUsuńMożesz ale najlepiej włóż na środek metalową miseczkę i czymś ją obciąż w środku. Upiecze Ci się z gotową dziurą na popcorn :P
UsuńAle pomysł o.O muszę wypróbować takie cuda. Wy to zawsze coś wymyślicie ;)
UsuńDziewczyny, na prawdę macie talent, wygląda obłędnie! :)
OdpowiedzUsuńhttps://smilingshrimp.blogspot.com/
Wygląda bosko :) Ale chyba na razie by mi nie wyszedł, bo mam tylko sodę :D
OdpowiedzUsuńwspaniały i okazały torcik! popcorn kusi:)
OdpowiedzUsuńTytuł brzmi mega, a zdjęcia są obłędne, niestety jak widzę maliny i czytam o liofilizacji, robi mi się słabo. Tym razem podziękuję.
OdpowiedzUsuńOj tam, sproszkowane maliny otaczające popcorn mogłyby Ci jednak posmakować ;P
UsuńO raju, wyobrażam sobie ten smak i tą cudowną, wilgotną konsystencję <3
OdpowiedzUsuńKombinacja kolorów już bardzo mi się podoba ale smaki też robią wrażenie :D
OdpowiedzUsuńJulka
Jak Wy to robicie, że u tutaj zawsze tak zdrowo i pysznie! ^_^
OdpowiedzUsuńI pięknie wygląda! :P
Ten owocowy popcorn warto powtórzyć, ale ciasto też było dobre. Mogłoby mieć też w środku zatopione maliny :)
OdpowiedzUsuńMogło by mieć wtedy problem z dopieczeniem ale w sumie warto spróbować :)
Usuń