Korzenny jagielnik bez pieczenia (bez glutenu, cukru białego, laktozy, wegański)

Macie jeszcze ochotę na świąteczne klimaty? A może bliżej Wam już myślami do wiosny? Nic z tego! 😜 Dziś jeszcze proponujemy Wam mini korzenny jagielnik bez pieczenia dla dwóch osób. To taki deserek w postaci eleganckiego torcika 😊 Takiego wyglądu nadają mu małe pralinki oraz ekspandowana komosa Soligrano, która świetnie nadaje się właśnie do dekoracji tego typu deserów. Sam jagielnik jest podstawą ale ciasteczka w środku czy pralinki możecie modyfikować według własnych upodobań! Polecamy gorąco 😚

tylko jagielnik

Składniki:

Korzenny jagielnik (śr: 13cm)

-100g suchej kaszy jaglanej

-300ml napoju roślinnego (u nas pół na pół ryżowe i migdałowe) lub mleko

-ksylitol

-3 łyżki masła orzechowego

-cynamon + przyprawa korzenna

-3 łyżki śmietanki kokosowej + 4 łyżki śmietanki kokosowej (do pokrycia) lub jogurt typu greckiego

Dodatkowo

Ciasteczka korzenne z tego przepisu (lub inne wasze ulubione ciasteczka)

Pralinki orzechowe z tego przepisu

Kilka kostek gorzkiej i opcjonalnie białej czekolady

Ekspandowana komosa Soligrano

KORZENNY JAGIELNIK

Kaszę jaglaną przesypać do miseczki i kilkakrotnie zalać gorącą wodą i przecedzać przez sitko. Kaszę z napojem roślinnym gotować do wchłonięcia płynów. Pod koniec dodać ksylitol, cynamon i przyprawę korzenną (w odpowiadających nam ilościach). Gdy kasza już będzie miękka a płynów jeszcze trochę zostało, przykryć garnek i zostawić na 15-20 minut, kasza wpije resztę napoju i będzie jeszcze bardziej miękka. Gdy tak się stanie, odkryć garnek i poczekać aż odparuje. Następnie dodać masło orzechowe i 3 łyżki śmietanki powstałej ze schłodzonej puszki mleka kokosowego (stałą część) i całość zmiksować ręcznym blenderem na gładką masę.

Okrągłą formę wyłożyć na dnie papierem do pieczenia lub folią aluminiową. Wyłożyć jedną część korzennej masy, ułożyć ciasteczka, część masy i znów ciasteczka oraz masę. Całość dobrze ubić łyżką i wstawić do lodówki na kilak godzin (najlepiej na całą noc).

Po tym czasie nożem oddzielić boki ciasta od formy i zdjąć pierścień tortownicy. Resztę śmietanki kokosowej ubić z łyżką ksylitolu i obłożyć nią jagielnik. Boki solidnie obsypać ekspandowaną komosą, na górze ułożyć pralinki i całość polać strumieniem czekolady. Ferrero na środku „dla odważnych” xD

Wegańśka czekolada z bakaliami - Bonvita

Na wstępie dziękujemy za wyrozumiałość i trzymane kciuki w tym trudnym dla nas czasie. Od dziś będziemy nadrabiać zaległości u Was więc cierpliwie na nas poczekajcie 😘

Wracając do recenzji to chyba ostatnio nie mamy szczęścia do czekolad. W zapasach mamy ich dość sporo ale nie wszystkie okazują się jednak wartościowe w smaku. Poniższa tabliczka jest zrobiona na bazie napoju roślinnego zamiast mleka. Już wcześniej miałyśmy okazję jeść wegańską firmy Vivani (bardzo nam smakowała), dlatego spodziewałyśmy się pozytywnych emocji. Zobaczcie co było tym razem nie tak 😏

Nazwa: Czekolada z rodzynkami i orzechami

Firma: Bonvita / Dystrybutor PL: Bio Planet

Skład: tłuszcz kakaowy*, nierafinowany cukier trzcinowy*, mleko ryżowe w proszku* 17%, masa kakaowa*, rodzynki* 5%, orzechy laskowe* 5%, wanilia*. Masa kakaowa min. 48%.

* składniki z upraw ekologicznych

Masa netto: 100g

Wartości odżywcze: 100g/536 kcal, tłuszcz – 33,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 19,3g, węglowodany – 56,3g w tym cukry – 43,8g, białko – 2,8g, sól – 0,03g

Informacje dodatkowe: Zawartość laktozy nie więcej niż 0,1%, bez glutenu, BIO, odpowiednia dla vegan. Składniki Fair Trade – 73%.

Sklep: eko sklepy

Cena: 10 zł

Nasza opinia

Wygląd: Jak widać czekolada nie należy do tych ciemnych tabliczek i przypomina kształtem raczej te z niższej półki. Niestety orzechy laskowe są tutaj bardzo rozdrobnione a liczyłyśmy na znacznie większe kawałki. Gdzieniegdzie można natknąć się na rodzynki jednak na szczęście nie jest ich za dużo. Co do szaty graficznej opakowania, no nie jest zbyt zachęcająco ale to przecież wnętrze się liczy ;)

Smak: Przełamując tabliczkę słyszymy odpowiedni trzask ale co dziwne trudno jest ją podzielić na kostki, gdyż jest tak twarda, że łamie się w sposób niekontrolowany. W ustach rozpuszcza się opornie, wodnisto i tłusto zarazem. Przede wszystkim jest bardzo słodka, mało kakaowa i ma coś w sobie z tanich figurek czekoladowych. Bakalie nie wnoszą do smaku nic ciekawego, jedynie suche rodzynki potęgują i tak już dużą słodycz. Orzechy znikają gdzieś w tle, gdyż tak jak wspomniałyśmy wcześniej są za bardzo rozdrobnione.

Podsumowanie: Jedna z gorszych czekolad jakie jadłyśmy (ale nie aż tak aby ją wyrzucić- u nas nic się nie marnuje, patrz deser). Zdecydowanie za słodka i za tłusta. Może gdyby orzechy były w całości tabliczka byłaby przyjemniejsza w odbiorze, a tak to nawet fakt iż jest na bazie mleka roślinnego wcale nas nie satysfakcjonuje. Otrzymałyśmy ją w prezencie więc nie nie ładnie tak krytykować upominku ale jak widać została zjedzona w deserze i było ok :)

Budyń owocowy z "jogurtem" kokosowym z chia, migdałami, nasionami konopi i czekoladą Bonvita

Ocena: 3 pandy (plusik za oznaczenia)

Musli z ekspandowanej komosy z liofilizowanymi owocami - musli4u

Na wstępie bardzo przepraszamy za naszą słabą obecność na Waszych blogach i oczywiście tutaj. Jeszcze przyszły tydzień, sesje pokonamy i wrócimy z nową energią (mamy nadzieję). Nadrobimy zaległości! 😖

Wracając do postu, lubicie quinoe/komosę ryżową? W jakich połączeniach najczęściej ją spożywacie?My quinoe uwielbiamy do wszelkich sałatek a ekspandowaną komosę kochamy jeszcze bardziej w deserach. Dziś przedstawiamy Wam gotową kompozycję śniadaniowo-deserową od firmy Musli4u, która specjalizuje się w produkcji tego typu mieszanek. Zachęcamy sprawdzić ich ofertę, ponieważ jest naprawę pokaźna a także sami możemy skomponować swoją własną indywidualną mieszankę ;)

Quinoa

bez certyfikatów

Nazwa: Quinoa dla aktywnych

Firma: Musli4u

Skład: quinoa ekspandowana BIO 67%, owoce liofilizowane 33% (jabłko, truskawki, wiśnie, kiwi).

Masa netto: 200g

Wartości odżywcze: 100g/400 kcal, tłuszcz – 7,8g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 3,5g, węglowodany – 69,3g w tym cukry – 3,8g, białko – 10,5g, sól – 0,03g

Informacje dodatkowe: Produkt może zawierać alergeny; gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję.

Sklep: musli4u.pl

Cena: 26,50 zł

Nasza opinia

Wygląd: Super opakowanie w formie tuby świetnie sprawdza się później jako pudełko do suchego makaronu czy ryżu :P Poręczne otwarcie zapewniające świeżość produktu jest kolejnym plusem. W środku znajdziemy ekspandowane ziarno z dużą ilością owoców co już jest trzecim mega plusem, ponieważ widać, że firma nie szczędzi na dodatkach.

Smak: Ekspandowana komosa jest chrupka i zarazem miękka w środku, świeża i nie zwietrzała (według nas ma charakterystyczny smak sezamu). Tak jak już pisałyśmy znajdziemy tu dość sporą ilość owoców lio jak jabłko, truskawki, wiśnie i kiwi, które są również przyjemnie chrupkie. Szczególnie zasmakowały nam wiśnie i kiwi, ponieważ mają fajną kwaskową nutę, która dodaje smaczku przy słodkich deserach. Całość nie jest niczym słodzona i cenimy ją za ten naturalny smak.

Podsumowanie: Jedna garść takiej mieszanki pysznie urozmaica słodkie posiłki. Szczerze polecamy jako posypkę do deserów lodowych, naturalnego jogurtu czy nawet do schłodzonego budyniu <3 Jedna tuba wystarczyła nam na cztery podwójne posiłki czyli osiem porcji przy czym nie szczędziłyśmy sobie tej posypki ;)

 

Musli4u z musem z tofu i mango oraz konfiturą dyniowo-kasztanową

Ocena: 6 pand

Zapiekane pyszności pod bezową pianką (bez glutenu, cukru białego, laktozy)

Czas na kolejną próbę niedawno opisanej substancji słodzącej Tagatesse. Wykorzystałyśmy ją do zapiekanej kruszonki z owocami oraz do jagielnika kokosowego bez pieczenia. Tym razem wykonałyśmy bezę, którą obiecuje nam producent na opakowaniu. Wyszła smaczna i piękna jak widać 😉 Musimy jednak uprzedzić, że ten sam efekt osiągnęłyśmy z ksylitolem a jak wiadomo bezy na nim mają zupełnie inną strukturę czyli są mięciutkie i piankowe (no i pyszne). Dlatego próbę mimo wszystko uważamy za udaną a przed nami jeszcze ciasto drożdżowe z tym słodzikiem 😄

Składniki:

Beza bez cukru

-3 białka

-4 łyżeczki Tagatesse

-szczypta soli

Zapiekana „owsianka”

-płatki jaglane

-płatki gryczane

-płatki owsiane

-migdały w płatkach

-gorzka czekolada (u nas surowa Cocoa)

-owoce: maliny, jeżyny, truskawki, porzeczki (u nas mrożone), banan, jabłko.

-cynamon

Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Dodawać po jednej łyżeczce Tagatesse ciągle ubijając pianę. Można dodać więcej substancji słodzącej jeśli jest za mało słodka dla was.

Suche składniki połączyć w proporcjach jakie nam odpowiadają. Wsypać mieszankę do foremek/kokilek, ułożyć w nich wybrane owoce i znów przykryć suchymi składnikami.

Na górę położyć bezę. Piec ok 15-20 minut ok 160’C. My najpierw piekłyśmy 10 min. z opcją grzania „dół” i kolejne 10 minut „góra i dół”, jednak jeśli macie inne sprawdzone sposoby na ciacha z bezami to możecie wybrać inny czas. Zajadać po lekkim przestudzeniu (można z lodami J)

Uwaga!: Beza z Tagatesse nie jest chrupiąca i sucha, bardziej przypomina słodką piankę.

Ekspandowana pszenica/orkisz/owies/komosa/gryka - Soligrano

Przedstawiamy drugą część zestawu ekspandowanych ziaren od Soligrano (cz. I oraz przepis). Poniższe propozycje to różne odmiany ziaren bez żadnych dodatków. Czy takie wersje solo przypadły nam do gustu? Czy Wy już wybraliście swoją ulubioną odmianę?  😉

bez certyfikatów

Nazwa: Ekspandowana pszenica/orkisz/owies/komosa/gryka

Firma: Soligrano

Skład: komosa/orkisz/pszenica/owies/gryka

Masa netto: gryka: 60g, pszenica/orkisz: 80g, komosa: 120g, owies: 220g.

Wartości odżywcze:

Pszenica: 100g/ 363kcal, tłuszcz – 2,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5g, węglowodany – 69g w tym cukry – 3,8g, białko – 13g, błonnik – 7,8g, sól – <0,01g

Orkisz: 100g/ 359kcal, tłuszcz – 2,2g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,4g, węglowodany – 66,5g w tym cukry – <0,01g, białko – 13,8g, błonnik – 8,9g, sól – <0,01g

Owies: 100g/ 389kcal, tłuszcz – 6,6g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,3g, węglowodany – 64g w tym cukry – 1,9g, białko – 14g, błonnik – 8,9g, sól – <0,01g

Komosa: 100g/ 375kcal, tłuszcz – 4g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,5g, węglowodany – 73g w tym cukry – 1,8g, białko – 8,9g, błonnik – 5,8g, sól – <0,01g

Gryka: 100g/ 371kcal, tłuszcz – 1,4g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,3g, węglowodany – 81,7g w tym cukry – 0,5g, białko – 6,6g, błonnik – 2,7g, sól – <0,01g

Informacje dodatkowe: może zawierać jaja, mleko, gluten

Sklep: Rossmann, Delikatesy T&J, sklepy internetowe

Cena: 3-7zł (zależy od ziarna i sklepu)

Nasza opinia

Wygląd: Znów leciutkie, nadmuchane ziarenka zamknięte są plastikowych workach z etykietą po środku. Każde ziarno pokazane jest również w formie kłosa, co uważamy za pouczające.

Smak:

Pszenica i orkisz: Oba ziarna wyglądają niemalże identycznie oraz tak też smakują. Przede wszystkim nie są gumowe a lekko chrupkie, dodatkowo wyczuć można goryczkę prażenia co dodaje im charakteru i smaku. Ich spory rozmiar wyróżnia je na tle reszty odmian. W naszym przypadku gdzie unikamy glutenu takie ziarna świetnie sprawdzały się w małych ilościach w  formie ozdoby.

Owies: To co wyróżnia owies to mniej dmuchana forma a co za tym idzie ziarenka są cięższe i nieco twardsze. Powoduje to bardzo chrupiące doznania i na pewno są bardziej treściwe. Ich struktura bardzo nam odpowiada tylko szkoda, że smak jest jakby mało owsiany w porównaniu do dobrze znanych płatków owsianych. Bardzo lubimy owies a w takiej chrupiącej postaci świetnie wpasował się nam w śniadanie, desery a nawet obiad na słodko :)

Komosa: Ziarenka te są okrągłe, drobniutkie, lekkie i nieco chrupiące. Z wyglądu i zapachu bardzo przypominają ekspandowany amarantus. Komosa posiada charakterystyczną goryczkę dla tego ziarna w tradycyjnej, ugotowanej postaci, która naszym zdaniem przypomina sezam. Tego rodzaju drobniejsze ziarna z przyjemnością wykorzystujemy do dekoracji bardziej szałowych deserów i świetnie się w nich sprawdzają (przepis już wkrótce).

Gryka: Ziarna gryki zdecydowanie są najlżejsze więc przypominają kuleczki styropianu również pod względem struktury i konsystencji. Zbliżone są do preparowanego ryżu, który szybko rozmięka w ustach. Posmak gryki i jej goryczki na szczęście jest obecny (przepadamy za nim) ale nie jest bardzo intensywny. To co chrupie to łuski i nienadmuchane ziarna, które opadły na dno paczki, naszym zdaniem mogłoby być ich więcej bo był to jedyny element do pochrupania. Ciekawa przekąska, szczególnie dla wielbicieli gryki.

Podsumowanie: Druga „porcja” przekąsek od Soligrano okazała się równie udana. Zwycięzcą tak licznego pojedynku zostaje dla nas owies, jednak wszystkie odmiany są godne uwagi pod względem smaku, struktury a także „czystego” składu. Dodatkowo ich zastosowanie jest bardzo szerokie więc warto zaopatrzyć się w niejedną paczuszkę ;)

Jogurt chia z musem gruszkowym, ekspandowaną gryką, gorzką czekoladą i marchewką ;)

Kokosowa czekolada z ekspandowanym orkiszem i pszenicą (przepis na instagramie)

Mleczna zupa dyniowa z ekspandowanym owsem

Owies/Komosa

Ocena: 6 pand

Orkisz/Pszenica/Gryka

Ocena: 5 pand

Czekolada mleczna z ksylitolem, solą i karmelem - Xucker

Coś dawno nie było u nas recenzji czekolady co już niektórzy zdążyli zauważyć. Obiecałyśmy, że od nowego roku to się zmieni, więc słowa dotrzymujemy i dziś prezentujemy Wam słodką tabliczkę zamiast niedzielnego przepisu (przez święta było ich już sporo :P). Zawsze z chęcią podchodzimy do czekoladowych, zdrowych nowinek a ta  "Czekolada mleczna z ksylitolem, solą i karmelem" zapowiada się smacznie! Czy był to dobry początek czekoladowego nowego roku?

Nazwa: Czekolada mleczna z ksylitolem, solą i karmelem bez dodatku cukru

Firma: Xucker

Skład: substancja słodząca (ksylitol z Finlandii 29%), masło kakaowe, miazga kakaowa, odtłuszczone mleko w proszku 11,5%, karmel 10% (substancja słodząca izolmat, kakao w proszku mocno odtłuszczone, aromaty), śmietana w proszku 9%, masło skoncentrowane, sól, emulgator – lecytyna słonecznikowa, wanilia Bourbon. Masa kakaowa min. 42%.

Masa netto: 100g

Wartości odżywcze: 100g/513 kcal, tłuszcz – 38,7g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 24,3g, węglowodany – 47,1g w tym cukry – 8,6g, białko – 7,8g, sól – 0,75g

1WW=37g 1WBT= 26g wg SGGW

Informacje dodatkowe: Zawiera naturalnie występujące cukry. Nadmierne spożycie może spowodować efekt przeczyszczający. Może zawierać śladowe ilości orzechów oraz glutenu.

Sklep: Delikatesy T&J, eko sklepy stacjonarne i internetowe np. zerokalorii.pl

Cena: 10,99 zł

Nasza opinia

Wygląd: Standardowa tabliczka mlecznej tabliczki podzielona na małe kostki. Błyszcząca bez matowego nalotu, twarda, łamiąca się z trzaskiem odpowiednim dla czekolady. Zapakowana szczelnie w przeźroczystą folię. Pachnie słodko z mleczną nutą.

Smak: Kostka powoli i proszkowo rozpuszcza się w buzi. Pierwsze co czuć to słodkość słodzików i ich charakterystyczny „efekt chłodzenia”, o którym pisałyśmy już nie raz przy tego typu słodyczach. Zdecydowanie za mało tutaj smaku kakao, który nie daje rady stłumić tłustości tabliczki. Wraz z rozpuszczaniem się czekolady na języku pozostają małe, białe kryształki (podobno) karmelu. Niestety równie dobrze mógłby to być nierozpuszczony cukier, ponieważ smaku karmelu one naszym zdaniem nie mają a dodatkowo są bardzo twarde. Sól natomiast pojawia się przez krótką chwilę przy pierwszej kostce później jest kompletnie niewyczuwalny. Po skończonej degustacji przy braku wyrazistości kakao w buzi pozostaje tylko posmak ksylitolu i lekka tłustość. 

Podsumowanie: Nie będziemy ukrywać, że nieco zawiodłyśmy się na tej tabliczce. Była po prostu bez wyrazu. Gdyby dodać do niej więcej kakao a kawałki karmelu faktycznie byłyby karmelem mogłybyśmy ją wszystkim szczerze polecić. Niestety ta tabliczka naszych serc nie skradła jednak zanurzona w ciepłym budyniu całkiem przyjemnie go urozmaicała ;)

Kokosowo-makowy budyń na mące konjak z dodatkiem czekolady Xucker

Ocena: 3,5 pandy

Zapraszamy do sklepu Zero Kalorii, gdzie możecie kupić wiele innych zdecydowanie lepszych produktów ;) 

Sezamki z amarantusem / canihua / chia – Bio Naura

Witajcie! Dziś wracamy z recenzją produktu, ponieważ ostatnio nasz blog głównie skupił się na świątecznych przepisach. Sezamki zawsze raczej lubiłyśmy ale niespecjalnie sięgałyśmy po nie na sklepowych półkach ze względu na syrop g-f i biały sezam, którego częściej jadałyśmy w postaci domowej chałwy czy tahini. Tym razem proponujemy Wam dużo ciekawsze chrupacze z dodatkami w postaci superfoods od BioNaura! Przyznajcie, czy te czarne sezamki nie robią wrażenia? 😄

bez certyfikatu

Nazwa: sezamki z amarantusem / canihua / chia

Firma: BioNaura 

Skład:

sezamki z canihua: prażone ziarno sezamu obłuszczonego * 43%, syrop ryżowy*, cukier trzcinowy*, prażone ziarno canihua* 4%

sezamki z amarantusem: syrop ryżowy*, cukier trzcinowy*, prażone ziarno sezamu czarnego* 22%, prażone ziarno sezamu obłuszczonego* 21%, prażone ziarno amarantusa* 4%

sezamki z chia: prażone ziarno sezamu czarnego* 39%, syrop ryżowy*, cukier trzcinowy*, nasiona chia (szałwii hiszpańskiej)* 8%

*BIO - z rolnictwa ekologicznego

Masa netto: 27g

Wartości odżywcze:

sezamki z canihua - 27g/129 kcal, tłuszcz – 5,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,8g, węglowodany – 16g w tym cukry – 8,9g, białko – 3g, sól – 0,01g

sezamki z amarantusem - 27g/128 kcal, tłuszcz – 5,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,8g, węglowodany – 16g w tym cukry – 8,6g, białko – 2,5g, sól – 0,01g

sezamki z chia - 27g/124 kcal, tłuszcz – 5,9g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 0,8g, węglowodany – 15g w tym cukry – 8,4g, białko – 2,3g, sól – 0,01g

Informacje dodatkowe: -

Sklep: Empik, Delikatesy T&J, Carrefour, Netto, E.Leclerc, Piotr i Paweł, Auchan, Intermarche

Cena: 2-3 zł

Nasza opinia

Wygląd: Kształtem nie różnią się niczym od klasycznych sezamków w całości z sezamu. Każdą wersję można rozróżnić po poszczególnych dodatkach. Sezamki z canihua są najjaśniejsze z drobnymi bordowymi kropeczkami, najbardziej przypominają klasyki. Wersja z chia jest najciemniejsza i przez to najbardziej intrygująca. Sezamki z amarantusem są nieco jaśniejsza od tych z chia gdzie widać więcej tradycyjnego sezamu. Wszystkie są bardzo sprasowane i słodko lepiące ;)

Smak:

Sezamki z ciekawym dodatkiem w postaci ziarna canihua i wyglądem i smakiem najbardziej przypominają nam klasyczne sezamki, choć bez tej charakterystycznej goryczki sezamu. Canihua nadaje im fajnej orzechowej nuty, która przypominała nam orzechy włoskie. Lepkie, słodkie i chrupkie czyli idealne :D

Wersja z amarantusem też nie posiada sezamowej goryczy za to od razu czuć amarantus, którego nie da się z niczym pomylić (nam przypomina nieco buraka :P). Dodamy, że jesteśmy wielkimi fankami tego ziarna co widać szczególnie w naszych przepisach na blogu ;) Jednak sądzimy, że nawet osoby nie przepadające za amarantusem, w tej słodkiej wersji mogłyby się zakochać.

Z kolei miłośników chia nie trzeba długo szukać, gdyż te nasiona podbiły już niejedno serduszko. Dlatego dodanie ich do sezamków uważamy za genialny pomysł. Ta wersja jest w smaku najmniej sezamowa, gdyż dominują tutaj roślinne nuty bardzo przypominające len. Ale nadal jest pysznie słodko i chrupko.

Podsumowanie: Wszystkie trzy wersje bardzo nam przypadły do gustu ale zgodnie wybrałyśmy sezamki z canihua za te najlepsze. Oczywiście jest bardzo słodko ale tego można się było spodziewać po sezamkach ;) Bardzo lubimy syrop ryżowy ale tak się zastanawiamy czy ten cukier trzcinowy jest tutaj niezbędny. Nie mniej idealne do pochrupania na spadek cukru :P 

Ocena: 5,5 pandy