Batony Fig Bar - Nature's Bakery

Fig Bary znają już chyba wszyscy. W Polsce możemy się cieszyć wyborem z pośród trzech podstawowych smaków, które opisywane u nas były praktycznie na samym początku bloga. Jakże się cieszymy, że miałyśmy okazję spróbować czterech innych wersji tych batonów dzięki Oldze :* Jedyny smutek to taki, że to była jednorazowa przygoda, bo niestety nie uświadczymy ich póki co w polskich sklepach.

Nazwa: Razowy baton figowy brzoskwinia-morela/pumpkin spice/malina/granat

Firma: Nature’s Bakery

Skład:

brzoskwinia-morela: mąka pszenna razowa, suszony syrop trzcinowy, syrop z brązowego ryżu, pasta figowa, olej rzepakowy, pasta morelowa (cukier, suszony surop trzcinowy, skrobia ryżowa, jabłko w proszku, gliceryna, brzoskwinie, morele, naturalne aromaty, pektyny, kwasek cytrynowy, mączka chleba świętojańskiego, kurkuma i ekstract z annato), płatki owsiane, błonnik owsiany, karmel, sól morska, kwasek cytrynowy, naturalne aromaty, proszek do pieczenia.

pumpkin spice: mąka pszenna razowa, suszony syrop trzcinowy, syrop z brązowego ryżu, pasta figowa, olej rzepakowy, pasta pumpkin spice (suszony surop trzcinowy, cukier, gliceryna, dynia, skrobia ryżowa, jabłko w proszku, naturalne aromaty, pektyny, kwasek cytrynowy, cynamon, gałka muszkatołowa, mączka chleba świętojańskiego, ekstract z annato, imbir, ziele angielskie), płatki owsiane, błonnik owsiany, karmel, sól morska, kwasek cytrynowy, naturalne aromaty.

malinowy: mąka z tapioki, mąka z teffu, mąka z sorgo, mąka z amarantusa, pasta figowa, suszony syrop trzcinowy, syrop z brązowego ryżu, olej rzepakowy, płatki owsiane, pasta daktylowa, maliny, 100% koncentrat soku z malin, siemię lniane, naturalne aromaty, mąka cytrynowa (błonnik cytrynowy, guma guar), sól morska, błonnik owsiany, kwasek cytrynowy, proszek do pieczenia.

granat: mąka z tapioki, mąka z teffu, mąka z sorgo, mąka z amarantusa, pasta figowa, suszony syrop trzcinowy, syrop z brązowego ryżu, olej rzepakowy, płatki owsiane, pasta daktylowa, 100% koncentrat soku z owocu granatu, owoc granatu, siemię lniane, naturalne aromaty, mąka cytrynowa (błonnik cytrynowy, guma guar), sól morska, błonnik owsiany, kwasek cytrynowy, proszek do pieczenia.

Masa netto: 56,6g (w opakowaniu 2 szt. po 28g)

Wartości odżywcze:

brzoskwinia-morela/pumpkin spice: 28g/110 kcal, tłuszcz – 2,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0g, węglowodany – 20g w tym cukry - 10g, białko – 2g, błonnik – 2g, sód - 35mg

malinowy/granat: 28g/100 kcal, tłuszcz – 2,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone - 0g, węglowodany – 19g w tym cukry - 10g, białko – 1g, błonnik – 1g, sód - 40mg

Informacje dodatkowe: bez cholesterolu, bez składników mlecznych, bez tłuszczy trans, koszerny, bez GMO, odpowiedni dla wegan, może zawierać śladowe ilości orzechów

Sklep: brak w Polsce

Cena: -

Nasza opinia

Wygląd: Z pośród czterech wariantów dwa z nich są bezglutenowe co nas niezmiernie cieszy i chyba tych byłyśmy najbardziej ciekawe. W opakowaniach standardowo znajdziemy po dwie kosteczki słodko pachnącego ciacha. Propozycje glutenfree są nieco jaśniejsze i jakby pokryte glazurą, z tego co czytałyśmy już na innych blogach różnią się i w smaku, mamy nadzieję, że w tą dobrą stronę.

Smak:

Brzoskwinia-morela: Dlaczego ten jako pierwszy? A dlatego, że data ważności nas goniła co uchroniło nas przed dylematem, po który najpierw sięgnąć. Pachnie standardowo jak Fig Bar, czyli owocowym suszem. Z jednej strony miękki ale lekko się kruszy, szczególnie brzegi. Pierwszy kęs i ogarnia nas znajoma słodycz tych batonów. Sam chlebek ma idealnie wywarzoną słodycz ale z nadzieniem trochę przedobrzyli, jednak wiemy, że to my jesteśmy tak wrażliwe na cukier :P W owocowej paście wyraźnie czuć suszone owoce i głównie są tu brzoskwinie.

Pumpikn spice: Co za zapach!!! Typowe ciacho dyniowe z dużą ilością cynamonu leżało przed nami i czekało na skosztowanie! Chlebek jest znów miękki jak pierniki i ten już tak się nie kruszy, czyli czas na poprzedniku jednak troszkę odcisnął swoje piętno (na szczęście smaku mu to nie ujęło). Nadzienie to delikatny, rozpływający się w ustach mus owocowy solidnie przyprawiony korzennymi przyprawami. Całość smakowała coś pomiędzy ciastem dyniowym a ciastkami spekulous, czyli kompozycja bardzo udana.

Bez glutenu - malina: Ta wersja z kolei nie pachnie, mimo naszych starań nic nie wyczułyśmy. Chlebki są jasne pokryte jakby gładką skórką, bardzo miękkie. W strukturze skojarzyły nam się z surowym kruchym ciastem. Tak jak poprzednie dwa smaki charakteryzują się tym, że chlebek i nadzienie można spokojnie jeść osobno, tak tutaj ciacho najlepiej smakuje jednak z nadzieniem, które nadaje główny smak temu batonowi. W środku jest mus malinowy z charakterystycznym dla tych owoców kwaskiem i to on dominuje nad słodyczą. Pomiędzy zębami wyczuć można pesteczki malin. Jedząc wszystko razem możemy się cieszyć nieco niedopieczonym ciastkiem wypełnionym domową kwaśną malinową frużeliną.

Bez glutenu - granat: Ten baton już ładnie pachnie owocami a właściwie skojarzył nam się z jagodami. Chlebek identyczny jak w poprzedniej wersji bez glutenu. Nadzienie dalej kojarzyło nam się z miksem jagód i porzeczek (i granat naszym zdaniem smakuje właśnie jak taki miks owoców), idealnie słodki, obłędnie łączący się z ciachem.

W blogosferze nie od dziś odkryto patent, że niektóre batony genialnie smakują po uprzednim podgrzaniu w mikrofali, piekarniku czy jak w naszym przypadku na patelni. To sprawiło, że każdy z wariantów stał się chrupiący na zewnątrz a przyjemnie miękki w środku. Miałyśmy wrażenie, że nagle zamiast batonów dostałyśmy świeżo upieczone domowe ciasto. Ale na największe wyróżnienie zasługuje Pumpkin spice, gdzie cynamon wręcz czuć było w każdym zakamarku naszego mieszkanka i Granat, ponieważ stała się niczym jeszcze ciepła drożdżówka z jagodami i porzeczkami.

Podsumowanie: Odkładałyśmy tą recenzję na później, bo cieszyło nas niezmiernie patrzenie na te batony, wyobrażając sobie ich smak. Po zjedzeniu ich jesteśmy nimi oczarowane jednak smutno nam, że pozostaje po nich tylko ta recenzja. Póki co nadal jesteśmy zmuszone na sięganie podstawowych wersji tych batonów, a nasze kciuki za chwilę odpadną z wyczekiwania na poszerzenie asortymentu smaków Fig Barów na polskim rynku.

Pumpkin spice i granat

Ocena: 6 pand

Brzoskwinia-morela i malina

Ocena: 5 pand

______________________________
Zobacz także: