Naturalne paluszki z pieca bez-E - Stema Polska

Pudełka z okienkiem zdecydowanie należą do naszych ulubionych. Do tego barwy biało- zielone sprawiają, że spośród dostępnych na półkach wielu różnych kolorowych opakowań to właśnie te skromne pudełeczka przykuwają naszą uwagę. Gdy podejdziemy bliżej i zobaczymy u góry napis „bez E” to już nie mamy wątpliwości, że to produkt dla nas. Tak właśnie było gdy po raz pierwszy zauważyłyśmy te o to produkty na półce z przekąskami. Ku naszej uciesze trafiła się współpraca z tą firmą, dlatego wstrzymałyśmy naszą pierwszą recenzję tych produktów. Teraz możemy pokazać Wam te cudeńka w całości podzielone na 3 części. Dziś part 1 :)

"Paluszki bez-E wypiekane są bez użycia chemicznych dodatków i ulepszaczy.  Oryginalny smak nadaje im aromatyczny, naturalny miód, liczne orzechy, przyprawy, otręby owsiane i pełnoziarnista mieszanka mąk. Produkty wypiekane są bez tłuszczu. Paluszki bez-E idealnie wpisują się w trendy żywieniowe, które nawiązują do dbałości o zdrowie. Ciekawe kompozycje smakowe gwarantują niezapomniane doznania." Źródło 

Zainteresowanych dodatkowo zapraszamy na stronę firmy Stema Polska oraz fanpage na FB!!

Z ziołami
prowansalskimi

Nazwa: Naturalne paluszki z miodem i cynamonem/orzechami/migdałami i paluszki z ziołami prowansalskimi

Firma: Stema Polska

Skład:

Z cynamonem: mąka pszenna, płatki owsiane, mąka graham (gluten), wiórki kokosowe, mak niebieski polski, mąka żytnia, naturalny cynamon mielony, miód naturalny, drożdże, sól morska.

Z orzechami: mąka pszenna, płatki owsiane, mąka graham (gluten), wiórki kokosowe, orzechy laskowe mielone, mak niebieski polski, mąka żytnia, miód naturalny, drożdże, sól morska.

Z migdałami: mąka pszenna, płatki owsiane, mąka graham (gluten), wiórki kokosowe, migdały mielone, mak niebieski polski, mąka żytnia, miód naturalny, drożdże, sól morska.

Z ziołami prowansalskimi: mąka pszenna, tłuszcz roślinny utwardzony, mąka graham, otręby pszenne, mąka razowa, zioła prowansalskie, sól morska, mąka żytnia, naturalny cukier trzcinowy (1%), drożdże.

Masa netto: 120g

Wartości odżywcze:

Z cynamonem/orzechami/migdałami: 100g/ 376 kcal, tłuszcz – 7,9g, węglowodany – 65,4g w tym cukry – 7,5g, białko – 11,1g

Z ziołami prowansalskimi: 100g/ 347 kcal, tłuszcz – 7g, węglowodany – 61g, białko – 10g,

Informacje dodatkowe: wyrób może zawierać śladowe ilości sezamu, orzechów.

Sklep: Piotr i Paweł

Cena: 5,95zł

Nasza opinia

Wygląd: Jak już wspomniałyśmy oraz jak widać na zdjęciu gustowne pudełka bardzo nam się podobają a przez okienka możemy dojrzeć ich zawartość. Paluszki zapakowane są w przezroczystą folię, która niesamowicie zdenerwowała jedną z nas i jednak należało sięgnąć po nożyczki xD No ale to nie minus tylko zemsta rzeczy martwych :P Same paluszki są długie i grube. Duuużo większe niż ich standardowe odpowiedniki goszczące na studenckich stołach podczas domówki. Tutaj dokładnie widać bryłki miodu na powierzchni oraz mak, który jest jednym z głównych składników znacznej większości paluszków. Niestety nie wszystkie dotarły do nas w całości ale przełamane na pół smakują równie dobrze!

Smak:

Z cynamonem: Na pierwszy ogień poszły te, które kupiłyśmy jako pierwsze i od nich zaczęła się ta przepyszna miłość. Po otwarciu czujemy cynamon, nieintensywny ale dość wyraźnie wyczuwalny i przede wszystkim taki jak ten, który jemy codziennie do śniadanka a nie jakiś tam aromat (tak wyczujemy go od razu!). Jak widać są dość ciemne - sprawka cynamonu ale trzeba przyznać, że spośród wszystkich opisywanych są najbardziej wypieczone. Paluchy są kruche i lekko twarde ale nie szkodzące naszemu uzębieniu. Po przełamaniu widać dobrze wypieczoną strukturę jak u tradycyjnych paluszków. Nie są zbyt słodkie. Stwierdziłyśmy, że gdyby nie te bryłki miodu (bardzo fajna sprawa! Dobrze się je chrupie) to same paluszki mogłyby uchodzić za bardziej wytrawne. Od razu czuć, że do ich wypieku użyto mąk pełnoziarnistych, ponieważ wyczuwalny jest smak dla nich charakterystyczny. Mak jest widoczny i lekko wyczuwalny inaczej sprawa ma się z wiórkami kokosowymi, które są słabo zauważalne a ich aromat ginie przytłoczony resztą dodatków. Całość bardzo smaczna ale jak się okazało może być tylko lepiej!

Z orzechami: Ich zapach jest słodszy i to też zauważyłyśmy w smaku. Widać, że nie są tak bardzo spieczone jak poprzedniczki. Jednak są jakby twardsze…. Dlaczego? Sądzimy, że to zasługa mielonych orzechów laskowych, które sprawiły, że ciasto było mniej pulchne. Bardzo intensywnie czuć mak a nie orzechy. Osobiście nazwałybyśmy je „Z miodem i makiem” :D. Całość przypomina nam smak drożdżówki z makiem (którą uwielbiamy tak samo jak nasz tato, tylko, że on je zjada codziennie a my na święta :P). Tutaj było nawet lepiej ale czy może być jeszcze smaczniej?

Z migdałami: Zapach nas zaskoczył i wprowadził w konsternację. Coś nam to przypomina, ale co? Migdały... nie, użyte mąki... też nie ale mimo to zapach znajomy. Już wiemy, to zapach MAŚLANY! Byłyśmy tym bardziej zdziwione, że mimo braku masła w składzie smak również przywodził je nam na myśl! Migdały jakoś specjalnie nie dawały o sobie znać ale w sumie paluszki miały naprawdę specyficzny smak, który prawdopodobnie zawdzięczamy mielonym migdałom, które nadały też ciekawą strukturę kruchego ciasta. Paluchy były nieco jaśniejsze i zdecydowanie najlepsze jak dotąd chociaż konkurencja jest bardzo mocna. 

Z ziołami prowansalskimi: Ostatnia wersja to paluchy wytrawne z ziołami. Po słodkich doznaniach miło było poczuć po otwarciu znane i lubiane przyprawy. Ich struktura już zdecydowanie najbardziej odpowiadała tradycyjnym paluszkom. Kruche, chrupkie ale nie twarde. Intensywny zapach ziół przekłada się na smak, dodatkowo są słone (widzimy na nich małe bryłki soli) ale w bezpiecznych granicach. Najbardziej smakowały nam wraz z jogurtowym dipem.

Podsumowanie: Wiecie, że ostatni raz paluszki jadłyśmy nie podczas studenckiej domówki ale pewnie za czasów gimnazjum? Lubiłyśmy szczególnie te z makiem ale zawsze uważałyśmy je za rodzaj snacków, które należy omijać. Jedząc paluchy od firmy Stema Polska zaspokoiłyśmy swój „głód” na te przekąski i co więcej nie sięgniemy po te tradycyjne już nigdy! Co prawda ich skład nie jest bezglutenowy ale jeśli mamy robić pewne ustępstwa to zdecydowanie to jest ten czas :)

Na zdjęciu jest tylko część paluszków z opakowania!

 ______________________________

 ______________________________

 ______________________________

Paluszki z miodem i migdałami

Ocena: 6 pand

Paluszki z miodem i orzechami

Paluszki z miodem i cynamonem

Paluszki z ziołami prowansalskimi 
(z racji tego, że mają w składzie tłuszcz utwardzony jesteśmy zmuszone odjąć jedną pandę) 

Ocena: 5 pand

Przepraszamy, że dzisiaj nie ma przepisu ale brak piekarnika już daje się we znaki. Jednak mamy nadzieję, że recenzja również jest ciekawa i pokazała produkt, który jest wart uwagi :) Miłej niedzieli!