Mleko o obniżonej zawartości laktozy

Mleko w dzisiejszych czasach jest bardzo spornym tematem, te UHT jak i te naturalne prosto od krowy :) Każdy powinien wyrobić swoje zdanie na ten temat, ale nie tylko pod wpływem reklam telewizyjnych i różnych kampanii żywieniowych, lecz także czytając wiarygodne artykuły z badaniami dotyczącymi jego właściwości. W książce „Nowoczesne zasady odżywiania” T. Campbella poruszane są kwestie białka zwierzęcego i nabiału w naszej diecie, które powoduje wiele chorób cywilizacyjnych i złych reakcji organizmu na zetknięcie się z tymi składnikami odżywczymi.

Mimo iż zgadzamy się z tezą Campbella nie popadamy w skrajności :) Czasem jesteśmy zbyt nakręcone na pewne smaki, że uważamy iż powiedzenie naszego taty „wszystko jest dla ludzi ale od czasu do czasu i z umiarem” jest naszym hasłem życiowym (nie dotyczy Fast foodów). Dlatego też pierwsza pozycja na liście „zło naszych czasów”, które już od bardzo dawna nie gościło na naszym stole niedawno miało swój comeback w zdrowszej postaci :) Mamy szansę na przywrócenie wspomnień z dzieciństwa, gdzie kukurydziane płatki z mlekiem jadało się codziennie na śniadanie.

obniżona zawartość laktozy

Bez certyfikatów

Nazwa: Mleko częściowo odtłuszczone UHT, 1,5% tłuszczu

Firma: Milbona

Masa netto: 1L

Wartości odżywcze: 100ml/48 kcal, tłuszcz – 1,5g w tym kwasy tłuszczowe nasycone – 1,1g, węglowodany – 5g w tym cukry - 5g (w tym laktoza <0,01g), białko – 3,5g, błonnik – 0g, sód - <0,1g

Informacje dodatkowe: Zawartość laktozy poniżej 0,01g/100g

Sklep: Lidl

Cena: 3,49 zł

Nasza opinia

Wygląd: Wysoki, wąski kartonik, otwierany nakrętką mieści w sobie dobrze znany wszystkim płyn. Jest to jednak inne mleko, a mianowicie o obniżonej zawartości laktozy, a napis uświadamiający mieści się w dość widocznym miejscu. Piliście kiedyś podobne mleko zakupione w Biedronce? Wygląd tego mleka niestety różni się. Produkt Lidlowski jest bialutki i niczym nie odróżnia się od standardowego (te z biedronki miało karmelową barwę).

Smak: Jeśli chodzi o smak jest nieco słodsze od standardowego ale mniej słodkie od Biedronkowego. Przywołujemy ciągle to mleko, ponieważ jeśli ktoś je pił, łatwo może sobie wyobrazić smak. Dla tych co nigdy go nie próbowali niestety nie opiszemy mleka Biedronkowego, ponieważ niestety zostało wycofane (EDIT: Tak jak już pisałyśmy, zostałyśmy najwidoczniej wprowadzone w jednym markecie w błąd, bo z tego co nam napisaliście wynika, że w niektórych sklepach nadal jest dostępne). Nie ma również tego „karmelowego” posmaku, mimo wszystko jest bardzo smaczne i idealnie komponuje się z płatkami kukurydzianymi firmy Bio Planet (to uwaga dla tych, którzy lubią nieprzesłodzone płatki śniadaniowe).

Podsumowanie: W podsumowaniu chciałybyśmy przede wszystkim opisać reakcję organizmu nietolerującego laktozy na owe mleko.

Przede wszystkim w trakcie picia mleka nie pojawia się zbyt duże uczucie „zaflegmienia”, jakie często towarzyszy przy spożywaniu nabiału. Również po upływie ok 20 minut (tyle zawsze wystarczyło do pojawienia się typowych objawów nietolerancji) nie wydarzyło się nic co bardzo utrudniłoby funkcjonowanie (głównie kolki i uporczywe bóle brzucha). Pojawiły się tylko bardzo małe nudności, które są niczym w porównaniu do dobrze znanych już objawów nietolerancji.-Angelika

Tak więc mimo swojej ceny jest to produkt bardzo pomocny dla osób z nietolerancją laktozy. Wiemy również, że są różne stopnie tej nieprawidłowej reakcji organizmu dlatego też nie dla każdego jest to złoty środek. Warto wypróbować to mleko i przekonać się na własnym przykładzie czy jest dla nas odpowiednie.

Ocena: 5 pand